Monatsarchive: April 2011

Ein Herz für Beeren…

  Es war eine gefühlte Ewigkeit her, daß ich mit meiner Mutter eine Torte gemacht habe – realistisch waren es Jahre… Letzten Sommer aber war es dann soweit und wir wagten uns an eine herzförmige Torte von Dr. Oetker mit … Weiterlesen

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Bananenkuchen

  Ich LIEBE Bananenkuchen! Das sei mal an dieser Stelle erwähnt und es gibt viele Möglichkeiten, diesen zu variieren. Mein Rezept begleitet mich mittlerweile schon seit über 20 Jahren (… kurz mal nachgerechnet – jaaa da war ich frische 10/11 … Weiterlesen

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Baileys-Pralinen

  Vor einigen Wochen erhielt mein Schwiegervater ein Feintuning am Herzen. Für die postoperative Zeit wollte ich ihm eine kleine Aufmunterung zukommen lassen. Da ich mittlerweile weiß, daß er Pralinen sehr gerne mag, hab ich zum ersten Mal selber welche … Weiterlesen

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American Cheese Cupcakes

  Letzte Woche gabs im Freundeskreis einen gemütlichen Abend mit vielen beeindruckenden Fotos von einer USA-Reise. Dazu passend hab ich als Gaumenschmaus American Cheese Cupcakes gebacken, die guten Anklang fanden. Zutaten für die Masse: 250 g Frischkäse 50 ml Milch … Weiterlesen

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Ricotta-Pancakes

  Mein Frühstück besteht normalerweise aus Joghurt und Apfel. Vor einigen Wochen hab ich bei Elisabeth von HomemadeDeliciousness ein verlockendes Rezept für Pancakes entdeckt. Bis dato hab ich sowas noch nie gemacht und der Gedanke an ein warmes Frühstück war … Weiterlesen

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